Ночь рыбака
Рыбное мезе – Шоу программа
В этом путешествии вы откроете для себя настоящий колорит острова, почувствуете ритм и дух кипрского праздника, а также узнаете все о кипрской кухне и традициях, отведав самые лучшие блюда. Мы отправимся в одну из старинных деревушек острова, где находится традиционная таверна с колоритным интерьером. Вас радушно и приветливо встретят под живую музыку. Вы отведаете традиционное кипрское рыбное мезе. В него в зависимости от времени года могут входить: местные соусы (дзадзыки, хумус, тарамасалата, тахини), овощные закуски (оливки, солёные грибочки, промаринованные листья каперсов, жареные/печёные цукини, баклажаны, замаринованная свёкла и цветная капуста либо кольраби, картофель фри, варёный/печёный картофель), сыры халуми и яути, морепродукты – кальмары в кляре или обжаренные во фритюре, как и креветки, осьминожки, мидии под соусом, крабики, рыба жареная, рыба-гриль, рыбное суфле. Также обязательной составляющей мезе будут разные виды хлеба: горячая пита (плоская хлебная лепёшка), гренки, белый хлеб и непременно десерт – выпечка и сезонные фрукты. Но не удивляйтесь, если в вашем рыбном мезе окажется и особый суп, и каракатица, морской ёж или его икра. Ведь всё это – дары моря, которых так много на острове! Рецепты блюд - настоящие шедевры национальной кухни, секреты приготовления которых держатся в строжайшей тайне и передаются из поколения в поколение! Вы также попробуете местные домашние вина. После обильного ужина наступает время незабываемого темпераментного шоу с лучшими танцорами Кипра. Непременно присоединяйтесь к веселым конкурсам и хороводу сиртаки и проникнитесь атмосферой вековых традиций. Ваши яркие впечатления останутся в ваших сердцах навсегда и будут лучшим сувениром с острова Кипр.