5 / 216
3
О Кипре
1974
(
)
(
)
(
)
АПОСТОЛОС
АНДРЕАС
Петра-ту-Ромиу
(СкалаАфродиты,
месторождения
Афродиты)
СВЯТИЛИЩЕ
АФРОДИТЫ
СВЯТИЛИЩЕ
АПОЛЛОНАИЛАТИСА
КОЛОССИ
ХАЛА
СУЛТАНТЕККЕ
СТАВРОВУНИ
АПОСТОЛОС
ВАРНАВАС
БЕЛЛАПАЙС
ВУНИ
Купальня
Афродиты
Маа
Международный
аэропортПафос
СОЛИ
АГИОС
ИЛАРИОН
САЛАМИС
КАНТАРА
Энгеми
Вуфавентон
КУРИОН
Соленое
озеро
Международный
аэропортЛарнаки
залива Лара раскинулся один из красивейших
пляжей острова с заповедником морских зеле-
ных черепах.
Мифология и история
Вся мифология Кипра тесным образом связана с
образом Афродиты – богини любви и красоты. На-
звание острова «Кипр» происходит от одного из
имен Афродиты, которая в древнегреческой ми-
фологии также называлась Кипридой. По леген-
де, она вышла на берег из пены морской, впервые
ступила на землю именно этого острова, который
и получил ее имя. Самое первое упоминание о
Кипре, третьем по величине после Сицилии и
Сардинии острове Средиземного моря встречает-
ся в произведениях Гомера, датируемых VI веком
до н. э. Однако, основываясь на археологических
раскопках, ученые полагают, что древнейшие по-
селения человека появились здесь еще в период
неолита, в VII тысячелетии до н. э.
Фестивали и праздники
Как и в соседней Греции, на Кипре любят и умеют
устраивать праздники, фестивали, карнавалы. Кро-
ме общенациональных или религиозных в городах
и деревнях острова есть свои местные праздни-
ки, зачастую довольно масштабные, колоритные,
собирающие гостей со всего острова и множест-
во туристов.
1 января – Новый год.
6 января – Богоявление (день святого Епифания, или
Фота).
Еще одно название праздника – День Трех
Волхвов – проходит с освещением воды в храмах.
«Зеленый понедельник».
Проводится за 50 дней до
Пасхи и служит началом Великого поста.
25 марта – День греческой независимости
. Утром в
городах проходят парады студентов и школьников,
а во второй половине дня – концерты на улицах.
1 апреля – Национальный праздник Кипра.
В исто-
рии считается, что с этого дня в 1995 году нача-
лась борьба против британских колонизаторов.
26 апреля – Страстная пятница.
В пятницу на
Страстной неделе накануне Пасхи во всех частях
острова организуется Крестный ход.
28 апреля – Пасха
– важнейший и самый большой
праздник на православном Кипре, окончание ве-
ликого поста.
1 мая – День труда.
На улицах проходят народные
шествия, вечером концерты. С 2005 года это день
входа страны в состав ЕС.
15 августа – Успение Богородицы.
1 октября – День независимости Кипра.
28 октября – День «Охи» на Кипре
.
Фестивали:
Апокрео (Карнавал)
– унаследованный от вене-
цианской эпохи, начинается за 60 дней до право-
славной Пасхи.
Антестирия
– праздник цветов в одно из майс-
ких воскресений, традиции которого восходят к
античным мистериям в честь бога вина Диониса.
Катаклизмос (Праздник Потопа)
– проводится в
мае-июне. Праздник выпадает на Троицу. Он свя-
зан с памятью о всемирном потопе и спасении
Ноя. В прибрежных городах, в частности в Ларна-
ке, в этот день проходят морские парады и боль-
шая ярмарка.
Фестиваль в Лимассоле
– поначалу бывший фоль-
клорным праздником, фестивалем народной песни
и танца, в последние годы стал кино- и театраль-
ным фестивалем, во время которого проходит ху-
дожественная ярмарка.
Праздник винограда в Лимассоле
длится две не-
дели в сентябре. Проводится в городском парке.
Программа праздника включает дегустацию кипр-
ских вин, концерты и театральные представления,
конкурсы певцов и танцоров.
Фестиваль в Айя Напе
проводится на площади Се-
верис, рядом с монастырем, в последнюю неде-
лю сентября и продолжается три дня. В програм-
му включаются театральные и оперные спектакли,
концерты и народные танцы.
Кипрская кухня
Кулинарные традиции Кипра тесно связаны с гре-
ческой и турецкой кухней.
Здесь также делают долму из виноградных лис-
тьев, тушат рагу-стифадо в виноградном уксусе с
луком, делают массу салатов с сыром Фета и доб-
рым количеством оливкового масла. Единствен-
ное, что здесь едят чаще, чем в Греции и Турции –
морепродукты.
Рыбу и морепродукты чаще всего запекают
на гриле, посыпают разными пряными травами
и сбрызгивают лимонным соком для усиления