В этот отель мы приехали с подругой на 10 дней. Начался наш отдых с небольших проблем по прилету в Шарм Эль Шейх. Самолет приземлился в 23-00 и как вы понимаете, на улице было уже темно. Нас встретил в аэропорту сотруднит тур фирмы и назвал номер автобуса, который должен был отвезти в отель, но как оказалось автобус уже уехал без нас!!! После обращения к представителю, автобус вернулся в аэропорт и мы наконец-то добрались до отеля. После заселения уставшие и голодные решили что-нибудь перекусить. Ужин в ресторане уже закончен,но нам предоставили небольшой выбор еды и фруктов. Первое впечатление нас немного разочаровало. Но вот после ночного сна и в предвкушении теплого солнца, моря и отдыха мы вышли на завтрак. Ассортимент очень неплохой, я бы даже сказала, хороший, но отсутствие морепродуктов нас очень расстроило!!! Ведь это 5* и отель находится не в Сибири, а на море!!! А значит и рыба должна быть предоставлена в различных вариантах. Может это мои капризы, но сравнивая аналогичные 5* этот вопрос у нас даже не поднимался. Что касается персонала, тут выше всех похвал!!!!! Все очень внимательны и отзывчивы!!! На любые наши хотелки, всегда старались идти навстречу. Очень хочется отметить работу русской девушки Ольги, находящейся на рецепшн. Благодаря ей мы смогли выбрать именно тот номер, который удевлетворял всем нашим капризным требованиям (вид на море, тишину). Олечка, СПАСИБО огромное, за твое терпение и профессионализм!!! Так же хотелось бы отметить отличную работу менеджера ресторана Sherif Moursi за чуткое и внимательное отношение к отдыхающим. Вам Sherif Moursi, отдельное большое, уважительное СПАСИБО!!! Очень понравилось обслуживание на пляже и в ресторанах. Много сотрудников знают русский язык и это накладывает положительное впечатление на отдых. Анимация не навязчивая, живая музыка по вечерам и шоу-выступления создают романтический настрой. Так же на территории отеля очень бросается в глаза большое количество зелени, что для Египта редкость. Сильное впечатление произвел засаженный участок с кактусами. Это очень необычно и интересно. Заслуги в этой деятельности принадлежат mr. Dorian. На данный момент я бы не задумываясь поехала еще раз в Stella Di Mare Sharm Beach Hotel & Spa 5*, так как соотношение цена и качество тут стоят на хорошем уровне!!!!