Были с 6 по 20 августа. Разместили сразу по приезду (прилетели полпервого ночи). Сначала пытались нас поселить на 1 этаже (а именно на 1-2 этаж всегда селят исключительно русских и хохлов!!!). «Баааалшой красыыыывый номер» оказался с облупленной ванной и бодро бегущим по стене насекомым, с небольшой терраской, с которой был непонятный вид на бунгало и зелень, что нам крайне не понравилось. Мы, естественно, сказали, что номер НЕ устраивает, и тут же получили номер на 3-ем этаже с балкончиком и отличным видом на море, пляж, яхты, ресторан и небольшую часть бассейна! Мебель не новая, но не напрягало. Сейф стандартный, с 6-ти значным кодом. В номере на тумбочке были две 1,5 литровых бутылки воды, чайник, чай-кофе-сахар в пакетиках. Мини-бар был не заполнен. Сантехника обычная, фен старый и очень шумный, кто укладывает волосы – берите свой. С уборщиком повезло – приятный парень, очень вежливо общался и убирался хорошо, сам на 2-ой день принес нам сушилку для белья на балкон безо всяких чаевых и даже без нашей просьбы. Питание. Это основной недостаток этого отеля!!! Абсолютно не вызывающая аппетита еда (кроме барбекю), но, надо отдать должное, качественная, с желудком проблем не было. Вкусные были только блюда барбекю – обалденные пряные колбаски из ягненка, кальмары/ крабы/ перепелки/ печень и котлетки. Ужасные супы, есть невозможно. Из фруктов всегда были: СУХИЕ апельсины (не сезон, знаете ли, так зачем тогда подавать? Или раша все съест?), ДУБОВЫЕ зеленые груши, спелая гуава и виноград. Дыня (только на завтрак), арбузы (только на обед) – вкусные. Сначала на завтрак были отличные финики, потом пропали. Совершенно не разделяю восторгов многих по поводу выпечки – сплошные слоёные булочки и бисквитные пирожные. В целом, что касается еды – первую неделю было мало иностранцев и еда была ОЧЕНЬ плохая, зато когда приехал целый автобус немцев, а потом несколько пар чехов, англичан и арабов – еда заметно улучшилась. Интересно, что как только наступали заветные 19:00, все наши бежали на ужин!!! Толпы, толпы народа в ресторане! Поэтому ходить лучше после 20:30, еды не убавится, а народа меньше в разы! Смысл есть занимать в 19:00 только места на террасе с видом на море, но и то когда не сильного ветра, который сдувает посуду со столов. И на террасе обслуживают медленнее, чем в зале. Сервис. Отличное обслуживание только в лобби-баре, спасибо каждому из ребят, там работающих. Всегда улыбаются, услужливые (с диванчика встать не давали «сидите-сидите, мадам»), болтливые. Но сам лобби-бар очень маленький (хоть и уютный) - это минус! Главный ресторан: Функция (похоже, единственная) всех официантов, за редким исключением – убирать грязную посуду со стола… Но мы не из тех, кто толкается в очереди за напитками, поэтому пришлось немного застроить обслугу ресторана, начиная с метрдотеля. Метрдотель, работающий в период с 6 по 12.08 – просто мерзкий тип, который постоянно спрашивал с издёвкой «вкусно?», на что и получало от нас (с самой лучезарной улыбкой) ответ: НЕТ!!! Мы, люди воспитанные и неконфликтные, терпели пару дней, после чего пришлось объяснить ему, что он там всего лишь прислуга, и он быстро угомонился. Зато козликом скакал вокруг немногочисленных иностранцев, лично их обслуживая и радостно усаживая за хорошие столики. Кстати, о столиках: накрыты они (если не придешь сразу к открытию), далеко не всегда, на столах элементарно НЕТ бумажных салфеток и зубочисток, даже чашки с утра стоят далеко не везде!!!!! Такого я вообще, полмира объездив, нигде и ни разу не встречала! В общем, готовьте фунтики или доллары и вас обслужат в ресторане по высшему (в их понимании) разряду  . Вино не отвратное, нам наливали из бутылок, а не как многим русским – из большого пакета (лично неоднократно наблюдала). Один из официантов, находящихся «на разливе» - постоянно ковырял грязным пальцем отверстие в пакете с соком, когда сок лился плохо – бррррррр, благо мы сок не пили, хотя все говорили – соки хорошие (видимо, из-за грязных пальцев ). Пляж грязный!!! Крупный песок вперемешку с камешками, заход в море местами хороший, местами так себе. Море прекрасное, теплое. Периодически приплывали белые медузы (не кусаются, но когда касаются тела – неприятно). На дне много морских звезд, у камней разные рыбки и постоянно плавает большой скат. Работники пляжа нормальные, таскали матрасы на лежаки и всегда здоровались, хотя денег мы не давали. Бармен на пляже (Мухаммед), очень веселый и приветливый. Забавно, что если стоите в конце очереди и обратитесь к нему с просьбой на хорошем английском – то нальет сначала вам, потом всем остальным!  Раздражают шатающиеся по пляжу и предлагающие свои услуги массажисты (внимание – большинство из них НЕ ИМЕЕТ медицинского образования!!!!!) и парикмахер Микаэль (он же мастер по педикюру и маникюру – я смеялась, просто и чтец и жнец и на дуде игрец). Сам хэлс-центр неплохой, бесплатно джакузи и сауна. Анимацию особо не заметили, так что писать не буду. Wi-fi платный, улыбнуло. Полчаса 27 лир (или $6), 15 минут 15 лир. Инет также есть в инет-кафе (2 компа), по карточкам, которые продают на ресепшне. В лирах платить дешевле. За обмен денег переживать не стоит – в торговой галерее есть банк - работает с 9 до 12 утра, там неплохой курс, даже из соседних отелей ездят менять! За пределами отеля (на экскурсиях и в поездках) арабы ОЧЕНЬ сильно достают (хоть и был Рамадан). За моей хорошенькой синеглазой дочкой носились толпами, громко вереща вслед «Шакира-Шакира!» - бесило жутко! Купить особо нечего. Неплохие масла, но недешево. Хороший магазин при фабрике папируса, в который возят всех туристов, кстати, недорогой. Кожаные изделия в городе у торговцев в основном плохого качества. Из отеля возят в турецкий магазин «Кирджилар», там качество неплохое, но в самой Турции, конечно, все то же самое намного дешевле  Естественно, отличный гибискус (каркаде), но особо крупный и целиковый надо поискать. Не забудьте купить желтый чай – он есть только в Египте! На вкус и цвет товарищей нет, но никакого желания вернуться в «Хилтон Плаза» у нас НЕТ! И никому из знакомых не посоветуем! Отель с трудом на 4*, о заявленных 5* не может быть и речи!!!