Это "сьют", т.е. номер с полноценной кухней, при желании можно готовить еду. До центра полчаса пешком: можно прогуляться по набережной, а по пути зайти в одно из кафе. Можно воспользоваться транспортом, Ницца - город большой, во многие места пешком точно не дойти. Проездной на день спасает отца русской демократии. Неподалеку находится музей изящных искусств, советую посетить.