Доброго времени суток! Мы с семьей отдыхали в Aldemar Knossos Royal c 5 по 20 сентября 2012 г. По приезду нас встретил приветливый персонал. Разместили быстро. Жили мы на Fontana Amorosa на вилле. Очень большой плюс в том, что у нас был свой бассейн, не было кучи людей. Уборка ежедневная, белье меняли стабильно. Приветливые горничные, и это приятно. Территория очень чистая, все кустарники аккуратно подстрижены. За всем следят и это заметно. Отель находится в живописном месте. Смотришь вокруг и жить хочется, глаз радуется. У нас сломался чайник, его сразу заменили, сломался лежак - отреагировали мгновенно. Питание на хорошем уровне. Всегда все свежее. Как говорится "с пылу с жару". Очень разнообразная. Мясо разных видов, большое количество овощей, закусок, десертов. Всего очень много!!! А повар Петрос Лампринидис - это вообще отдельный разговор!!!! Очень внимательный, заботливый, старается всем угодить. Наша семья это на себе ощутила. Он давал рекомендации что попробовать и все было безумно вкусно. Были тематические ужины. Пища была разнообразной сбалансированной. Мы в восторге!!!! Много где побывали, но здесь такое отношение шеф-повара просто поразило. Он выходил ко всем, чего в других местах мы не встречали, он каждого выслушивал, помогал определиться с выбором, сам (!!!) накладывал еду в тарелки, создавал свои шедевры. Его нужно ценить! Это особенный человек. не такой как все. ОН очень общительный, обаятельный, приятный, милый, услужливый, очень позитивный, поднимающий настроение. Всегда хотелось идти на завтрак и ужин даже просто чтобы его увидеть и поговорить с ним.. Его кулинарные шоу (мы были 2 раза) просто супер!!!! На них присутствовали не только русские, но и немцы, французы, англичане, итальянцы. Он на всех языках рассказывал как готовить блюда. Первый раз готовили ризотто с бараниной. Все очень вкусно и сытно. Петрос всем всё объяснил. Второй раз он готовил греческий салат с ломтиком жареного сыра. ВКУСНЯТИНА!!!! Шоу проходили в уютной веселой обстановке. А после Петрос лично раздавал золотые грамоты за участие в кулинарном шоу со своим автографом. Мы его полюбили!!!!! Хотелось бы, чтобы и в следующий раз, когда мы приедем сюда, он здесь работал.