Старинный университетский город с очаровательными средневековыми площадями, дворцами и церквями, на крышах которых гнездятся аисты, и улочками, по которым ходили Мигель Сервантес и другие литературные гении «золотой Эпохи», такие, как Кальдерон де ла Барка и Лопе де Вега.