Индонезия

Памятка туристу

Индонезия

Версия для печати

Дорогие друзья, благодарим вас за то, что доверили организацию своего отпуска Библио-Глобус! Предоставляя качественные туристические услуги, мы заботимся о вашем комфорте и безопасности в поездке. В этой памятке — самые необходимые сведения о стране и правилах пребывания в ней. Они помогут вам избежать конфликтных ситуаций и насладиться отдыхом в полной мере.

Все туристы, прибывшие за границу, должны иметь при себе документы, удовлетворяющие требованиям государства конкретной страны, а также выполнить все необходимые подготовительные процедуры. С актуальными требованиями и правилами необходимо ознакомиться на сайте Библио-Глобус.

Перед поездкой подробно ознакомьтесь с программой интересующего вас тура, условиями питания и проживания, особенностями выбранного вами пункта временного проживания. Внимательно изучите информацию, указанную в туристическом ваучере: даты начала и окончания тура, пункт временного проживания, тип питания, категория номера и другие важные сведения

Страховой полис включает в себя организацию и оплату услуг:

• медицинские расходы, в том числе расходы по медицинской транспортировке;
• репатриацию тела в случае смерти застрахованного;
• необходимость досрочного возвращения застрахованного в экстренной ситуации;
• необходимость эвакуации детей, сопровождающих застрахованного;
• предоставление административной помощи (передача экстренных сообщений при страховом случае);
• необходимость получения медицинской информации.

Что делать, если вы заболели в поездке?

Медицинское обслуживание платное.

При наступлении страхового случая и для получения рекомендаций следует позвонить по телефону, указанному в полисе, и сообщить оператору сервисной компании:

• фамилию, имя, отчество, номер и срок действия страхового полиса;
• свое местонахождение и координаты для обратной связи;
• суть проблемы и вид необходимой помощи.

Сотрудник сообщит вам, в какой медицинский центр или больницу обратиться.

При самостоятельном обращении туриста за помощью в медицинское учреждение, без согласования со страховой компанией, все расходы застрахованного лица полностью оплачиваются им самостоятельно с последующим возмещением страховой компанией по возвращении домой. Ответственность за возникшие риски и проблемы возлагается на туриста.

Аптечка

Привычные лекарства в другой стране могут называться иначе; чтобы избежать проблем с их поиском и покупкой, возьмите их с собой. Рекомендуем также захватить аптечку первой помощи — она поможет вам при легких недомоганиях, связанных с пребыванием в непривычном климате и потреблением экзотической еды.

Аптечка может содержать:

• болеутоляющие и сердечно-сосудистые средства;
• лекарства, улучшающие пищеварение;
• желчегонные;
• средства против укачивания в транспорте;
• препараты от укусов насекомых;
• перевязочный материал;
• водонепроницаемые и бактерицидные лейкопластыри;
• барьерные контрацептивы;
• глазные капли;
• солнцезащитные препараты и средства для ухода за кожей после пребывания на солнце — особенно важно пользоваться ими в первые дни отдыха.

Разница во времени

В Индонезии три часовых пояса. Столица Джакарта, острова Суматра, Ява, Западная и Центральная часть острова Калимантан находятся в зоне UTC+7, где время опережает московское на 4 часа. Остров Бали, Южная и Восточная часть острова Калимантан и Сулавеси – в зоне UTC+8: разница с Москвой составляет 5 часов. Часовой пояс Молуккских островов – UTC+9: здесь время опережает московское на 6 часов.

Как добраться

Полет в аэропорт Денпасар (о. Бали) прямым авиарейсом из Москвы занимает 12,5 часов. Также в Индонезию можно улететь на стыковочном рейсе.

Вылет

Регистрация на рейс обычно начинается за 3 часа и заканчивается за 45 минут до вылета, посадка — за 25 минут до вылета.

Убедительно просим вас не опаздывать в аэропорт. Полученные вами билеты не переписываются и не сдаются.

Порядок посадки на рейс

• Регистрация и сдача багажа.
• При наличии такой опции можно зарегистрироваться на рейс заранее на сайте авиакомпании, самостоятельно распечатать посадочный талон или получить его в аэропорту у стойки регистрации, номер которой указан на информационном табло рядом с номером рейса.
• Пройти пограничный (паспортный) контроль, а при необходимости — таможенный.
• Проследовать в самолет через выход, номер которого указан в посадочном талоне.
• Занять место в самолете согласно посадочному талону.

Правила таможенного контроля

С подробной информацией о таможенных правилах необходимо ознакомиться на сайта Федеральной таможенной службы России и таможенной службы страны, в которую совершается путешествие.

Вывозить/ввозить из/в Российскую Федерацию рубли и/или иностранную валюту наличными разрешается в эквиваленте не более 10 000 долларов США.

В случае превышения этой суммы необходимо заполнить декларацию на все наличные, которые вы берете с собой.

Виза

Гражданам Российской Федерации для въезда на территорию Республики Индонезия в туристических целях требуется виза.  Визу можно получить по прибытии в аэропорту (VOA), либо заранее оформить электронную визу (E-VOA). Подробнее.

Для въезда в Индонезию введена обязательная онлайн-декларация через приложение All Indonesia. Все прибывающие в Индонезию туристы и путешественники обязаны заполнять данные через приложение All Indonesia. Форму можно подать не ранее чем за 3 дня до прибытия в страну. 

С 14 февраля 2024 года введен туристический налог для посещающих остров (150000Рупий или 10 долл). Налог также можно оплатить по прибытии в а/п Денпасара на специальной стойке картой или наличными (в рупиях). 

После прибытия в страну назначения

• Самостоятельно пройдите паспортный контроль и таможенную зону (на таможне возможен выборочный досмотр багажа).
• Получите багаж в зоне выдачи (номер рейса указан на мониторе над лентой для багажа).
• При индивидуальном трансфере сопровождающий проводит вас к транспортному средству, которое отвезет в отель (в этом случае гид не сопровождает до отеля).
•  Во время трансфера из аэропорта в отель представитель принимающей компании выдаст вам конверт с QR-кодом, по которому открывается каталог с полезной информацией о Бали, приветственное письмо и перечень предлагаемых экскурсий. В приветственном письме указан контакт представителя принимающей стороны, с которым вы можете связаться по вопросам отдыха, а также назначить информационную встречу.

В Индонезию нельзя ввозить:

• Товары, приобретенные за рубежом на сумму более 500 долларов США на человека: в случае обнаружения облагаются налогом.
• Более 200 сигарет или 25 сигар или 100 г табака: в случае обнаружения будут уничтожены.
• Более 1 литра спиртных напитков: в случае обнаружения уничтожаются.
• Животных, рыб, растения или их продукцию: в случае обнаружения будут отправлены на карантин.
• Наркотики, психотропные препараты, огнестрельное и другие виды оружия, амуницию, взрывчатые вещества, порнографические материалы. Запрещены к ввозу.
• Кинематографические фильмы, записанные видеокассеты, диски или другие записи: в случае обнаружения будут подвергнуты цензуре.
• Банкноты в рупиях или другой валюте на сумму, превышающую 100 миллионов рупий. Большие суммы нужно декларировать.

Валюта

Национальная валюта – индонезийская рупия. В ходу банкноты номиналом 1 000, 5 000, 10 000, 20 000, 50 000 и 100 000 рупий и монеты достоинством 25, 50, 100 и 500 рупий.

Сложности с обменом могут возникнуть у долларов до 2017 года выпуска. Доллары старого образца (белые) практически нигде не принимаются. Если вы хотите использовать доллары США для транзакций в Индонезии или хотите иметь их под рукой на случай чрезвычайных ситуаций, убедитесь, что у вас есть новые, чёткие, чистые купюры без дефектов (от 2017 года).

Язык

Государственный язык – индонезийский. По происхождению это один из диалектов малайского языка. Индонезия занимает четвертое место в мире по численности населения, и практически все ее жители бегло говорят по-индонезийски. Это делает индонезийский язык одним из самых распространенных в мире.

Кроме индонезийского жители разных регионов Индонезии владеют каким-либо региональным языком.

В крупных городах и на курортах можно объясниться на английском и голландском. Часть населения говорит на китайском языке.

Религия

В соответствии с конституцией государство базируется на вере в одного Бога, и гарантирует право граждан на свободу вероисповедания.

Около 85% населения страны исповедуют ислам (в основном сунниты). 10% – это христиане (протестанты и католики). И около 5% – это последователи буддизма, индуизма, анимизма, конфуцианства и прочих верований. Особняком стоит остров Бали, где 90% населения исповедуют балийский индуизм.

Этикет

Индонезия – мусульманская страна, следует проявлять уважение к ее религиозным традициям. При посещении мечетей рекомендуем избегать откровенной одежды. Мужчинам стоит отдать предпочтение длинным брюкам, женщинам – нарядам с закрытыми плечами и коленями.

В Индонезии принято снимать обувь перед входом в дома и некоторые общественные места. Левая рука считается нечистой, поэтому лучше пользоваться правой рукой при передаче предметов, а также во время еды.

В мусульманских регионах, таких как Ачех и Ява, алкоголь может быть запрещен или доступен только в специальных заведениях. В других регионах купить алкоголь можно, но не стоит употреблять его в общественных местах.

В Индонезии не принято демонстрировать свои чувства на публике. Старайтесь избегать поцелуев и объятий там, где вас могут увидеть местные жители. Также не стоит курить где захочется, поищите указатель, которым обозначают специальные места для курения.

Индонезийцы – открытый и позитивный народ. Однако есть темы, которых стоит избегать в разговоре: среди них – коррупция, бюрократия, этнические разногласия, сравнение индонезийских регионов. Также следует быть деликатным при обсуждении религии и политики.

Индонезийцы не слишком пунктуальны: будьте готовы к тому, что ваш визави может опоздать на встречу. Не стоит проявлять нетерпение и недовольство: это могут расценить как неуважение и грубость. Нервничать не стоит – вы же на райских островах!

Часы работы магазинов и банков

В Индонезии пятидневная рабочая неделя. Все больше офисов работает в привычном для нас графике – с 09:00 до 17:00.

Официальные учреждения открыты с понедельника по субботу. В пятницу и субботу сокращенный рабочий день – с 07:00 до 15:00, прием посетителей – с 08:00 до 12:00.

Банки работают с понедельника по четверг с 08:00 до 15:00, в пятницу с 08:00 до 11:30, в субботу с 08:00 до 14:00. Выходной – воскресенье.

Магазины открыты с 10:00 до 18:00, крупные торговые центры могут работать до 22:00.

Индонезия – мусульманское государство, поэтому на график работы могут влиять религиозные праздники.

Основные правила проживания в отелях

По международным правилам заселение в отель осуществляется после 14:00, расчетный час при выселении из отеля — 12:00 по местному времени (в некоторых отелях – 11:00). При возникновении вопросов во время размещения вы можете обратиться к администрации отеля или представителю компании на данном курорте. Распределением номеров занимается администрация отеля. Если в день прилета вы желаете заселиться раньше 14:00 или в день вылета хотите остаться в номере после 12:00, стоимость номера оплачивается дополнительно за сутки.

Информацию об обратном трансфере вы получите в приветственном конверте по прибытии. В день отъезда необходимо освободить номер и внести оплату отелю за дополнительные услуги (мини-бар и т.п.), если вы ими пользовались, до 12:00 или до прибытия трансфера, если он осуществляется ранее указанного времени.

• при заселении в пункт временного проживания обязательно уточняйте расчетный час. Досрочный заезд и поздний выезд не допускаются;
• при заселении сразу обратите внимание на предоставляемые отелем платные и бесплатные услуги;
• при заезде туриста позднее даты, указанной в ваучере, опоздание не компенсируется. Информацию о позднем заезде необходимо заранее сообщить в заявке, в комментарии для отдела бронирования Библио-Глобус;
• выезд осуществляется в день окончания срока тура, не позднее расчетного часа;
• в день отъезда необходимо освободить номер не позже времени, указанного в ваучере;
• в период пребывания в пункте временного проживания турист несет личную ответственность за нарушение норм поведения/правил проживания, а также за опоздание на экскурсию, утерю денег или иных ценных вещей.

Питание

ALL Inclusive («все включено») — трехразовое питание, неограниченное количество напитков местного производства (перечень устанавливает администрация отеля), как правило, в течение всего дня (возможно ограничение по времени, например с 10:00 до 23:00 — с концепцией можно ознакомиться в описании отеля)

FB — трехразовое питание (завтрак + обед + ужин)

HB — двухразовое питание (в большинстве отелей завтрак и ужин)

LHB — двухразовое питание (завтрак и обед)

BB — только завтраки

AO, RO — без питания

Чаевые

Обычно чаевые уже включены в счет в отелях и ресторанах, но вы можете дополнительно отблагодарить за хорошее обслуживание. Официантам принято давать на чай 15 000 – 20 000 рупий. В аэропортах носильщикам – 20 000 рупий за предмет багажа.

Связь

Мобильная связь на территории Индонезии работает хорошо. Интернет – дешевый и быстрый. Чтобы оставаться на связи, можно подключить роуминг или купить сим-карту одного из трех местных операторов: Telkomsel, Indosat и XL Aliata.

При покупке индонезийской сим-карты нужно предъявить загранпаспорт, действующую визу и IMEI — уникальный код смартфона из 15 цифр. Сотрудник офиса связи сделает временную регистрацию IMEI — на 90 дней.

Будьте готовы к тому, что в отдаленных регионах могут возникнуть проблемы со связью и интернетом.

Транспорт

Чаще всего туристы в Индонезии передвигаются на такси. Стоит одна поездка совсем недорого, однако нужно обговаривать цену до посадки.

Между островами курсируют катера, лодки и паромы, а также налажено внутреннее авиасообщение. Работают государственные и частные перевозчики.

В Индонезии удобно перемещаться на автобусах или бемо – микроавтобусах с рядом низких сидений. Следует заранее уточнить, куда идет бемо и сколько стоит проезд.

Железная дорога есть лишь на островах Суматра и Ява.

В Индонезии можно воспользоваться услугами рикши и велорикши, а также взять напрокат велосипед, мотоцикл или скутер.

Аренда автомобиля

Библио-Глобус не несет ответственности при возникновении проблем с арендой автомобиля или автомобильными экскурсиями, которые турист заказал самостоятельно. Ввиду хаотичного движения на дорогах Индонезии рекомендуем вам быть предельно внимательными за рулем.

Взять автомобиль напрокат может турист, достигший 21 года, имеющий права международного образца, стаж вождения не менее 1 года, страховку и кредитную карточку. Садясь за руль авто в Индонезии, следует помнить о правом руле, левостороннем движении и быть готовым к дорожному хаосу, огромному количеству мопедов, скутеров и мотоциклов.

Следуйте общим правилам:

• никогда не выходите из машины с работающим двигателем, даже если вам нужно только спросить дорогу;
• всегда носите ключи от автомобиля с собой;
• оставляя машину на стоянке, старайтесь убирать из поля зрения автомагнитолы, фотоаппараты, видеокамеры;
• никогда не оставляйте без присмотра автомобиль с вещами, даже на очень короткое время;
• не оставляйте документы в машине;
• спорить с полицейскими или предлагать им взятки не рекомендуется;
• вождение автомобиля в нетрезвом виде карается крупным штрафом или тюремным заключением.

Меры предосторожности

В аэропорту:

• никогда не теряйте из виду свой багаж.

В гостинице:

• не позволяйте лицам, которые не являются служащими отеля, принимать на себя заботу о вашем багаже.

Рекомендуем хранить документы, деньги и ценности, в том числе паспорта и авиабилеты, в сейфе в отеле. Библио-Глобус не несет ответственности за порчу или утерю личных документов и вещей клиентов.

На улице:

• не следует носить с собой личные документы, их вполне заменит карточка отеля;
• не сообщайте посторонним номер вашей комнаты в гостинице;
• в случае кражи или потери кредитных карточек, немедленно заблокируйте их, позвонив в свой банк;
• при поездках в общественном транспорте заранее готовьте деньги за проезд, чтобы не афишировать место, где вы храните деньги и ценности;
• на террасах баров и ресторанов не вешайте сумки на спинку сиденья и не оставляйте их на полу;
• перед прогулкой семьей или группой договоритесь о месте встречи на случай, если кто-то потеряется.

Рекомендуем всегда иметь при себе копии паспорта и страхового полиса.

На экскурсиях:

• каждый раз проверяйте наличие билетов на конкретную экскурсию. Не опаздывайте на посадку в автобус. По ходу экскурсионной поездки во время остановок приходите вовремя к назначенному гидом месту встречи.
• не оставляйте и не забывайте в ходе и по окончании экскурсии деньги и личные вещи в автобусе. Водитель, гид и экскурсовод не несут за них ответственности.

Будьте внимательны: не оставляйте без присмотра личные вещи и не принимайте сомнительные предложения незнакомых людей!

Нештатные ситуации

Если вы оказались в полиции, не подписывайте никаких бумаг, потребуйте присутствия представителя принимающей компании Библио-Глобус или в особо сложных случаях — уполномоченного лица посольства Российской Федерации, все переговоры ведите только при его участии.

При утере заграничного паспорта необходимо заявить о случившемся в полицию, где обязательно должен быть составлен протокол о происшествии. Один экземпляр протокола выдается вам на руки для того, чтобы получить «Свидетельство на возвращение» — документ, заменяющий паспорт.

Непредвиденные обстоятельства (форс-мажор)

Библио-Глобус не несет ответственности за задержки или изменения, которые произошли в вашем туре по причинам, находящимся вне сферы контроля компании.

Среди них: угроза военных действий, переворотов, забастовок, беспорядков по причинам экономического характера; катастрофы; военные действия; выход из строя технологического оборудования (лифтов, кондиционеров, насосов для подачи воды); технические поломки самолетов; закрытие аэропортов и другие причины непреодолимой силы.

Профилактика опасных заболеваний

Для въезда в Индонезию прививки не требуются. Если вы планируете путешествовать за пределами Бали и Явы, рекомендуем сделать следующие прививки: от тифа, гепатита А и B, столбняка, полиомиелита, бешенства, японского энцефалита, дифтерии и туберкулёза. В России некоторые из них являются обязательными и делаются в детстве. Прививки от малярии необходимы в некоторых зонах Индонезии.

В ряде стран существует реальная возможность заражения особо опасными инфекционными и паразитарными заболеваниями, которые поражают жизненно важные органы и могут привести к смерти. Наибольшую опасность представляют собой холера, чума, желтая лихорадка, ВИЧ-инфекция (СПИД), малярия.

Случаи заражения россиян этими инфекционными заболеваниями участились в связи с развитием международного туризма, а также из-за пренебрежения профилактическими мерами. Государственный комитет санитарно-эпидемиологического надзора Российской Федерации настоятельно рекомендует в период пребывания в туристической поездке за рубежом соблюдать следующие несложные правила:

• не пейте воду из-под крана ни в сыром, ни в кипяченом виде: в Индонезии можно пить только бутилированную воду, например, марки Aqua;
• тщательно мойте фрукты и овощи безопасной водой;
• избегайте питания с лотков, а также в кафе и ресторанах, не имеющих соответствующих сертификатов государственных органов;
• при купании в водоемах и бассейнах старайтесь не допускать попадания воды в полость рта;
• соблюдайте элементарные правила личной гигиены: тщательно мойте руки с мылом перед едой и приготовлением пищи, а также после посещения туалета;
• избегайте контакта с бездомными животными. Если животные даже незначительно вас поранили, немедленно обратитесь к врачу. Несвоевременное обращение к врачу при контакте с бешеным животным приводит к летальному исходу в 100% случаев;
• всегда пользуйтесь солнцезащитным кремом с высоким фактором защиты и регулярно обновляйте крем, если купаетесь в бассейне или океане;
• предостерегайтесь от укусов москитов, комаров и других насекомых, используя защитные кремы, аэрозоли и прочие средства. Для профилактики малярии можно использовать «Делагил» (перед применением проконсультируйтесь с врачом);
• остерегайтесь случайных половых связей, пользуйтесь соответствующими средствами защиты;
• не приобретайте предметы одежды у случайных людей: возможно заражение заболеваниями, переносимыми контактным способом;
• не рекомендуется ходить босиком и в открытой обуви.

Информация о стране

Страна тысячи островов – так называют Индонезию. И это не образное сравнение. Индонезия – крупнейшее в мире островное государство, в составе которого более 17 тысяч островов. Располагается государство в юго-восточной Азии на островах Малайского архипелага и на части острова Новая Гвинея. По численности населения – около 260 миллионов человек – Индонезия занимает четвертое место в мире.

Климат

Индонезия – популярная страна у туристов из России. Здесь господствует мягкий тропический климат, который создает все условия для отдыха круглый год. В Индонезии нет ярко выраженных времен года. Выделяется два сезона – сухой и влажный. Времена года определяются направлением муссонов. С апреля по октябрь, когда дуют восточные муссоны, устанавливается сухая погода, с ноября по март – в период западных муссонов – часто идут дожди.

Климат отдельных островов может нарушать общие климатические закономерности. На одном острове может дуть восточный ветер и лить дождь, в то время как на другом в разгаре сухой сезон, обусловленный влиянием западных ветров.

Наиболее благоприятное время для посещения Индонезии – с мая по сентябрь. Но следует учитывать, что в некоторых уголках Индонезии, например на Молуккских островах, в это время года устанавливается плохая погода: нередки бури и штормы.

В течение года температура меняется незначительно. Среднегодовая температура воды +28 °C,  воздуха +26 °C. Влажность воздуха достаточно высокая, 75-100%.

Выходные и праздничные дни

Государственные праздники

1 января – Новый год.

21 апреля – День Картини. Праздник в честь национальной героини страны Раден Адженг Картини – первой феминистки Индонезии.

17 августа – День провозглашения независимости.

1 октября – День святости Панчасила в память о трагических событиях 30 сентября 1965 года.

5 октября – День вооруженных сил Индонезии.

28 октября – День клятвы молодежи. В этот день в 1928 году началась история молодежного движения в Индонезии.

10 ноября – День героев, праздник в память о героях, которые боролись за независимость страны.

25 декабря – Рождество.

Религиозные праздники

Даты религиозных праздников определяются по лунному календарю: мусульманские – по хиджаре, индуистско-буддийские – по календарю шака.

Мусульманский Новый год – день начала года по исламскому календарю.

Маулид Наби – день рождения Пророка Мухаммеда.

Ид аль фитр, или Ураза-байрам – один из 2 главных дней исламского календаря. Знаменует завершение поста, который длился на протяжении священного месяца Рамадан.

Ид аль адха, или Курбан-байрам – праздник жертвоприношения, который отмечается мусульманами всего мира через 70 дней после завершения Рамадана.

Ньепи, или день тишины – индуистский праздник, который отмечается в основном на острове Бали. В этот день балийцы молчат, постятся и медитируют. 

Весак – праздник, символизирующий день рождения, просветления и ухода Гаутамы Будды.

Фестивали

В Индонезии ежегодно проходит множество веселых и колоритных фестивалей.

Фестиваль Галунган (Galungan) – самый значимый и популярный индуистский праздник на Бали. Галунган отмечают каждые 210 дней. Индуисты верят, что в это время боги и духи спускаются на землю. Во время проведения Галунгана на улицах развешивают пенжоры – бамбуковые шесты, украшенные лентами и рисовыми веточками. На острове проходят многочисленные церемонии. В это время никто не работает: все ходят в гости с подношениями и угощениями. Фестиваль длится 10 дней и завершается Кунинганом – праздником в честь возвращения духов на небо.

Джалан Джакса – уличная ярмарка, которая проходит во второй половине лета. В разных точках Индонезии разворачивается торговля товарами ручной работы, предметами искусства и поделками от местных мастеров. Посетителей ярмарки развлекают песнями, танцами и выступлениями оригинальных жанров.

День независимости Индонезии отмечается 17 августа по всей стране. Празднуют все – от мала до велика, повсеместно – в городах и деревнях. В Джакарте в этот день проходят парады, концерты, шествия и концерты.

Фестиваль искусств (Bali Art Festival) устраивают летом на острове Бали. Его основная цель – познакомить туристов с необычной и богатой культурой Индонезии. В течение нескольких недель лучшие творческие коллективы выступают на разных площадках, участвуют в творческих баттлах и развлекают гостей острова. 

Весак – четырехдневный фестиваль в Боробудуре в честь просветления Будды. Не имеет фиксированной даты и отмечается в ближайшее к майскому новолунию воскресенье. Тысячи паломников участвуют в шествии от храма Мендут до Боробудура. По окончании шествий проходят танцевальные представления и выставки прикладных искусств.   

Достопримечательности

Индонезия богата природными, историческими и культурными достопримечательностями.

Остров Бали

Священный лес обезьян – биосферный заповедник, расположенный в деревне Падангтегал (Padangtegal) рядом с Убудом. Здесь в естественной среде обитает около 700 длиннохвостых макак.

Рисовые терассы Джатилуви у подножья горы Батукару занимают площадь порядка 303 га. Они представляют собой искусственные ступени. Здесь вручную выращивают белый, красный и черный сорта риса.

Храм летучих мышей Пура Гоа Лава – один из самых загадочных храмов на острове. Построен у входа в пещерный лабиринт, где обитают тысячи летучих мышей. Лучше приезжать к вечеру, когда необычные обитатели храма становятся активными.

Озеро Братан – один из главных источников пресной воды на Бали. Озеро образовалось после извержения вулкана Чатур. На берегу озера располагается Улун Дану – храм XVII века.

Водный дворец Тиртаганга – архитектурный ансамбль с элементами балийского и китайского оформления. Это своеобразный лабиринт из прудов, фонтанов, мостиков и аллей с десятками статуй животных и демонов, традиционных для местной культуры.

Водопад Мундук – невероятной красоты водопад. Сильное впечатление он производит за счет своего внезапного появления посреди джунглей. Добраться до водопада можно по живописному серпантину, идущему через деревню среди гор.

Гоа Гаджа – слоновья пещера в городе Убуд. Пещера высечена в скальном массиве и украшена барельефом с устрашающим лицом бога Бхома, который отпугивает злых духов. Внутри пещеры находится статуя Ганеши – особо почитаемого в индуизме бога с головой слона.

Храм Пура Танах Лот уникален тем, что находится на скале в открытом море, поэтому попасть туда можно только во время отлива.

Другие достопримечательности

Храмовый комплекс Прамбанан – памятник средневекового искусства на острове Ява, невероятный по красоте и изяществу. Храмовый комплекс был разрушен землетрясением, но вновь воссоздан для туристов.

Храм Боробудур на острове Ява – самый большой буддийский храм в мире. Поднявшись на вершину, можно охватить взглядом панораму комплекса и рассмотреть барельефы со сценами из жизни Будды. Храм – памятник ЮНЕСКО.

Таман Сари – водный дворец султанов Джокьякарты, расположен на острове Ява. Уникальное сооружение XVIII века с водными каналами и бассейнами, беседками и небольшими озерами.

Действующий вулкан Кракатау расположен на Малайском архипелаге между островами Ява и Суматра. Вблизи вулкана нет поселений, туристы могут наблюдать за природным явлением с расстояния не ближе 1,5 км.

Кухня

Острова Индонезийского архипелага славятся своими кулинарными изысками. Кухня очень разнородная, представляет собой смесь кулинарных традиций народов, населяющих острова. В каждой провинции существуют свои особенности, различные способы приготовления и ингредиенты блюд.

В основе индонезийской кухни – сладкие соусы, морские деликатесы и рис. Рис чаще всего готовят абсолютно пресным, только как гарнир, оттеняющий и подчеркивающий вкус блюда. Индонезия – преимущественно мусульманская страна, поэтому блюда из свинины отсутствуют, исключение – кухня индуистского Бали.

Сложно представить индонезийскую трапезу без фруктов, среди которых можно выделить полезный, но имеющий специфический запах дуриан, сотни сортов бананов, папайю, манго и множество других, совершенно незнакомых европейцу.

Из напитков индонезийцы употребляют холодную воду со льдом или соком, кокосовое молоко с рисом и пальмовым сахаром, напиток из сока сахарного тростника, имбирный чай. Алкоголь практически не употребляется. В стране производятся хорошие местные вина и рисовое вино. Также есть пальмовая водка – арак, которая подается отдельно или с медом как ликер.

Блюда национальной кухни

Ренданг – традиционное индонезийское блюдо из Паданга. По рецепту говядина несколько часов тушится в соусе из кокосового молока со специями. Нежнейший ренданг подают с рисом и закусками.

Пемпек – традиционный рыбный пирог из фарша и тапиоки. Это блюдо подается с кисло-сладким соусом куах-куко, а также с лапшой и нарезанными огурцами.

Кетопрак – традиционный салат из тофу, который можно найти на любой улице в Джакарте.

Сиомай – простая уличная закуска, по сути это отварные рыбные шарики, которые подаются в арахисовом соусе типа сатай.

Гудег – знаменитое блюдо Джокьякарты (остров Ява). Представляет собой мякоть недозрелых плодов джекфрута, тушеную в кокосовом молоке с большим количеством специй и пряностей. Подается как самостоятельное блюдо или вместе с рисом.

Наси Ливет – блюдо состоит из мягкого ароматного риса с тертой курицей, омлетом, перцем чили и различными овощами. Подается завернутым в банановые или тиковые листья.

Лумпия – фирменное блюдо Семаранга. Это своего рода вариация спринг-роллов: в тонкое хрустящее тесто завернута начинка из побегов бамбука, куриного фарша, яичницы, сушеных креветок и других ингредиентов.

Равон – восхитительный суп из тушеной говядины, известное блюдо Сурабаи.

Баксо – индонезийские фрикадельки из мяса, рыбы и морепродуктов. Блюдо  подается в бульоне либо в супе, часто с добавлением лапши или овощей.

Сате Лилит – традиционное балийское блюдо, готовится из свиного фарша, рыбы, курицы, говядины или даже мяса черепахи. Мясо насаживается на палочки бамбука или тростника и жарится на углях.

Покупки и сувениры

Совершать покупки в Индонезии – одно удовольствие. Здесь представлены разнообразные товары – от сувениров до одежды. Что же привезти из путешествия по этой экзотической стране?

Батик – художественный промысел Индонезии, техника рисования на ткани с помощью воска и красителей. Можно приобрести шарфы, платки, рубашки, платья и даже картины, созданные в этой технике.

Индонезийская керамика: вазы, тарелки, чашки, статуэтки и многое другое. Изделия украшены традиционными графическими и цветочными орнаментами.

Маски из дерева, камня, рога или бамбука являются частью местных традиций и ритуалов. Могут изображать различных персонажей, божеств или животных. Отлично смотрятся в качестве украшения интерьера.

Кофе Лювак – уникальный кофе родом из Индонезии. Производится из зерен, которые прошли через пищеварительную систему азиатской циветты – небольшого зверька семейства виверровых. Считается одним из самых дорогих и эксклюзивных кофе в мире.

Серебряные украшения производства балийской ювелирной фабрики славятся своей оригинальностью и неповторимым стилем.

Многочисленные сувениры, в частности: статуэтки божеств и животных из дерева, украшения из природных материалов и драгоценных камней.

Полезные телефоны и контакты