Отдыхали с мужем в данном отеле 2 недели в середине сентября. Очень долго выбирали отель в Турции, и в турагентстве нам посоветовали из множества вариантов "Defne Defnem"(г. Сиде). Фотографии гостиницы и только положительные отзывы нас впечатлили, и мы купили дорогую путевку. Размещение: Мы приехали в отель в 14 ч и нас сразу поселили в номер на 3-м этаже с видом на море и бассейн. Сам номер нас не особо впечатлил: ванна и туалет без двери, объединенные в одну раздельные кровати (одной большой в гостинице нет), которые разъезжались, маленький флакон шампуня и лосьона дают только в 1-й день, после - не пополняют, не положено, халатов нет. Однако нам понравилось, что номер был с балконом (есть сушилка для вещей и сетка от комаров) и вентиллятор-кондиционер над кроватью. В минибаре есть 1 бутылка негазированной и 1 бутылка газированной воды. Пополняют только тогда, когда заканчивается, и видят в урне пустые бутылки. На 2-й день отдыха мы выпили воду, но нам не принесли в этот день (не обнаружили горничные бутылки в урне). На следующий день- то же самое. Пришлось обращаться на ресепшен. Полотенца меняют раз в три дня, но могут принести "чистые" с пятнами, постельное белье - раз в неделю. Все 2 недели приходилось обращаться на ресепшен за полотенцами, т.к. нам не приносили даже в положенные раз в три дня полотенца, практически каждый раз шли в "бой". По поводу того, что если оставить горничной доллар или два, она "сделает" лебедей или хорошо прибирется, видимо, кому-то из отдыхающих везет. Мы оставляли первые дни чаевые горничной, которая приходила и ничего у нас не делала: полы/ванну/туалет не мыла, кровать не заправляла, про лебедей вообще молчу...Но деньги брала. После обращения на ресепшен нам поменяли горничную, но та тоже быстренько мыла пол в номере и исчезала. Питание: Кормили в отеле отлично! Очень вкусная и разнообразная еда, напитки разбавленные, поэтому сколько пива не пейте или коньяк, не опьянеете) Соки лучше брать в баре, т.к. там его наливают из пакетов. По понедельникам на ужин давали мороженое и обалденные лепешки! Мы остались очень довольны питанием в отеле. Развлечения: В отеле есть 5 горок, которые работают утром (с 11:00 до 12:00) и днем (с 14:00 до 15:30-16:00), бесплатный хамам, паровая и сауна. Анимацию мы редко видели, она больше тусила с немцами. Дискотеки устраивают по понедельникам и четвергам (включают и русские хиты), для деток проводят ежедневно, кроме воскресенья, мини-дискотеку. Гид: Мы отдыхали в Турции через Anex Tour. Нашим гидом был Альберт, который на 2-й день нашего приезда рассказал нам про экскурсии, которые мы можем посетить в стране. Он очень красиво все это описывал, что мы согласились на дорогую 2-х дневную экскурсию Демре-Памуккале. Как нам рассказывали, в наш тур будет входить посещение церкви св. Николая, Памуккале, бассейна Клеопатры, прогулка на яхте, проживание в 5-ти звездочной гостинице. В итоге - 5 часов езды до Демре, там нас отвозят в церковную лавку, где самая маленька икона стоит 50$, за нами следует "по пятам" продавщица, проводим там большую часть времени, при этом экскурсионный гид Эмра нам сообщает, что "религия бесценна, поэтому не жалейте денег"и полчаса вещает нам про религию и как ее надо соблюдать... В церкви икон нет, только гробница св. Николая, у которой можно помолиться. Кормили нас в забегаловках, в гостинице был термальный источник, который работал до 23-00, а не круглосуточно, как уверял гид Альберт. На 2-й день мы поехали в Памуккале, где час купались в бассейне Клеопатры и за 20 мину пробежались по терассам-водоемам, при этом гид сделал нам замечание за долгие сборы и повез нас на текстильную фабрику, где 2 (!!!) ч мы просто стояли!!! В автобусе выключили кондиционер, и мы "парились" все это время, пока гид чем-то занимался, а потом прибежал довольный с пакетиками. Никогда не отдавайте гиду деньги за бассейн Клеопатры! Нас просто надули, весь автобус. Со всех взяли по 18 долларов, у других групп - по 16-15. Очень было неприятно осознавать, что в команде Anex Tour, крупного туроператора, есть такие бессовестные сотрудники. Больше времени мы провели на дегустациях вина, сладостей, оливкового масла и текстиля, чем на самой экскурсии. После этого мы не покупали экскурсии через Альберта, которые оказались в два-три раза дороже, чем у других агентств. Многие отдыхающие туристы в отеле через Anex Tour жаловались на то, что их тоже попросту "развел" гид Альберт. Потом мы покупали экскурсии через агентство, которое расположено справа от отеля. Мы также съездили в хамам через них, покатались на квадроциклах и рафтинге и остались очень довольными! В общем, если не особо обращать внимания на мелочи, можно очень хорошо отдохнуть. Единственно - путевка вышла неоправданно дорого по отношению к качеству предоставляемых услуг и точно не на 5*. Г. Сиде - европейский, русских отдыхет мало, 70% только немцев, поэтому турки на русском не говорят и очень плохо на английском, а немцев уважают и уделяют им больше внимания. Моя итоговая оценка гостиницы- хорошая 4.